人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，因此喝茶要看体质“下单”。
身体比较虚弱的人，应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和，特别适合肠胃较弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能补充营养。
绿茶性味苦寒，其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、消暑、解毒的作用。但由于绿茶属不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时茶少水多，减少刺激性。
女性经期前后以及更年期，性情烦躁，适宜饮用花茶，有疏肝解郁、理气调经的功效。
身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶，因为乌龙茶分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶，它能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积。
苦丁茶、普洱茶都具有降血脂的作用。但苦丁茶凉性偏重，虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气，比较适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者。普洱茶的性质温和，适合体质虚寒的人饮用。
爱喝茶的人不但要根据喜好选择，还要看自己身体条件，所谓什么样的人喝什么样的茶，而且要适量饮用，才能起到喝茶健身、养性的作用。
１．用脑过多的人： 茉莉花茶 绿茶
２．体力劳动或运动之后： 乌龙茶 红茶
３．工作环境污染严重者： 绿茶
４．缺乏劳动和运动的人： 绿茶，花茶
５．吸烟喝酒者： 绿茶
６．肉食主义者： 乌龙茶
７．阴虚体质者： 绿茶
８．阳虚体质，脾胃虚寒者： 乌龙茶 花茶
９．便秘者： 蜂蜜茶
10．减肥美容者： 乌龙茶 绿茶 普洱茶
11．抗癌，防癌者： 绿茶
12．降血脂，防动脉硬化： 乌龙茶 绿茶
13．延年益寿： 乌龙茶 红茶
另,大概是普洱茶功效卓著，大部分人都适合。不适合饮用的人群
主要是孕妇，女性在月经期也不适合喝，还有就是有抽烟喝酒习惯的人，容易上火、热气及体形较胖的人不宜了。在各种茶叶中，普洱茶颇有长者之风。它温厚、醇和，愈陈愈香。 现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。